浜松でおすすめの美味しいワイン|深夜まで営業で一人飲み、二軒目にもおすすめ
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口に含めば、
それぞれ違った
情景が浮かぶ
静岡県浜松市にあります隠れ家ワインバー「Intimité(アンティミテ)」は、普段のお食事はもちろん、1人飲みや2軒目のご利用にも大変人気です。当店では年間4,000本ものワインを試飲し、その時、その瞬間に本当に美味しいと思えるものだけをご提供しています。ワインと一括りに言っても、造り手によってその味わいは様々。グラスを傾け、まずは色と香りを感じ、それを一口含んだ時、貴方はどんな情景を思い浮かべるでしょう?きっと、品種やその日の気分によっても感じ方は変わるはずです。各ワインに秘められた詳しいストーリーが気になる方は、ぜひともお声がけください。
豊富にある中から
その時の一期一会を
ワインの美味しさを引き出せるかどうかは、管理方法や提供するタイミングによって異なります。当店にワインリストが無いのもそのため。プロの目と舌で見極め、その時々のラインナップでご提供しています。グラスとボトルどちらでもご注文可能ですので、当店での一期一会を気軽に楽しんでいただければ嬉しい限りです。
美味しい瞬間まで
寝かせて熟成
厳選して仕入れる中で、熟成させた方がより豊かな味わいになると判断したものは、数年間寝かせることもございます。
1種のワインでも箱で仕入れ、都度テイスティングを重ねながら、自らの舌でその瞬間を見極めます。
ルールはない
自由にが醍醐味
ワインのご提案はあくまでも、新たな出合いのきっかけ作りに過ぎません。まずはお好みのものを、自由にお楽しみください。お料理とのペアリングもまた然り。例えば、サマートリュフのクリーミーなパスタに芳醇な赤ワイン。鰻の白焼きにはキレのある白ワインなど、その相性の意外性に、驚かれる方も少なくありません。
※価格は全て税込みです。
―glass―
- シャンパーニュ
- 1,760円
- 白ワイン
- 1,100円~
- 赤ワイン
- 1,210円~
―bottle―
8,800~16,500円位を最多価格帯として
各種ご用意しております。